ljushyllt

Det finns ett recept på baksidan av paketet med Willys lasagne-plattor. Jag kan verkligen rekommendera receptet. Här följer det. 

Lasagne

4 personer

Köttfärssås
1 stor gul lök
1 msk (Willys) olivolja
300 g köttfärs
370 g (Willys) krossade tomater
3 msk tomatpuré
1 (Willys) grönsaksbuljongtärning
2 tsk timjan
1 pressad vitlöksklyfta (jag använde iställetsmaksatt rapsolja)
Salt och peppar

Hacka löken och bryn den med köttfärsen i olivoljan. Häll i tomaterna och tomatpurén. Smula i buljongtärningen. Blanda i vitlök, timjan, salt och peppar.

Bechamelsås
2 msk smör
4 msk (Willys) vetemjöl
7 - 8 dl mjölk

Smält smöret i en kastrull och tillsätt 2 msk mjöl. Tillsätt sedan resten av mjölet och mjölken under omrörning.

Varva lasagneplattor (jag tog 11 st., som jag först kokte lätt, 1 - 2 åt gången) med köttfärs eller grönsaksfyllning samt bechamelsås. Avsluta med ett lager sås och strö över riven ost. Grädda i ugnen i 200 - 225 grader i c:a 30 min.. Servera gärna med en grönsallad och färskt bröd.