Korvwok
Woka falukorv? Ja, absolut! Lägg gärna i annat som barnen gillar och skapa en egen favoritwok.
smör-&rapsolja
400 g grönsaker i bitar, t ex minimajs, paprika
1 dl vatten
1 msk soja
1 msk sweet chilisås
ev 1 pressad vitlöksklyfta
Källa: Arlaköket 1 2006, extrarecept
Ingredienser
4 port
400 g falukorvsmör-&rapsolja
400 g grönsaker i bitar, t ex minimajs, paprika
1 dl vatten
1 msk soja
1 msk sweet chilisås
ev 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
Skär korven i strimlor. Stek dem hastigt i smör-&rapsolja i en wok eller stor stekpanna. Rör i grönsakerna och stek någon minut. Rör i vatten, soja, sweet chilisås och vitlök. Servera med kokt ris och ev mer sweet chilisås.
Kommentarer
Trackback
